コース詳細

12月限定豊後大分日本各地豪華名物贅沢【料理のみ】税抜11000円【桟敷坐】プレミアム特選コース

12月限定豊後大分日本各地豪華名物贅沢【料理のみ】税抜11000円【桟敷坐】プレミアム特選コース

11000円

(料金は税抜き価格※1/4まで)

  • 12品
  • 260名
予約可能曜日
月〜日・祝前日・祝日

伊勢海老姿造り・関あじ・関さば・とらふぐ・本鮪トロ …豊後牛サーロイン…フォアグラ…京鴨ロースゆず鍋…等。日替りの豪華食材をふんだんに使用し贅沢な料理の数々をご用意。忘新年会等、会社・団体、各種御宴会から少人数でのお集まりまであらゆる贅沢なシチュエーションで御利用頂けます。+500円でプレミアム飲み放題を御選択、より贅沢なメニューもお愉しみ頂けます。

コースメニュー

     

【小鉢】・・・季節や仕入れにより、日替わりの品を御用意させていただきます。

     ・県産甲いかの唐辛子酢味噌和え

     ・ずわい蟹のゼリー寄せ

【お造り盛り】・・・天候や仕入れの状況により、内容を一部相応に変更させて頂きます。

     ・伊勢海老姿造り、とらふぐ刺

     ・関あじ刺、関さば刺、雲丹、

     ・本鮪トロ刺…等

     ・あしらい

【さらだ】

     ・生ハムの和風シーザースさらだ

【鍋もの】

     ・京鴨ロースのゆず鍋

【逸品】

     ・フォアグラのポワレ 照り焼き仕立て

【揚げもの】

     ・河豚のから揚げ

【焼きもの】

     ・おおいた和牛 豊後牛サーロインの炭火焼 

【蒸しもの】

     ・河豚の焼き霜 海鮮茶碗蒸し 

【鮨】

     ・鯖の焼き寿司

【汁物】

     ・伊勢海老の赤出汁

【甘味】

     ・抹茶プリン

2018/12/09 更新